Açıklama
2023 Ekim Ayında el ile toplanan yeşil zeytinlerimiz eleme makinalarında elendikten sonra seçilip yıkanmıştır. Kırma işlemi yapıldıktan sonra su dolu zeytin tanklarına doldurulup,doğal fermantasyonla acılığını atması için tuz ve limontuzu içeren salamura suyunda fermentasyona alınmıştır. Doğal fermante yeşil kırma zeytinlerimiz kendi doğal sürecinde 4-6 ay da fermantasyonunu tamamlanmış ve tüketime hazır hale gelmiştir. Süreci hızlandırmak için kimyasal kullanılmamıştır ve hiçbir koruyucu madde içermemektedir.
Zeytinlerimizi ısı,ışık ve hava ile temastan uzak tutalım. Nemli olmayan, koku içermeyen, ışık almayan karanlık, serin bir ortamda ağzı kapalı olarak kendi suyu içinde muhafaza etmenizi tavsiye ederiz.
Ürünlerimizin kargo gönderimleri vakumlu ambalaj ile yapılacaktır. Kavanozlu resim görsel olarak eklenmiştir.
Sağlık ve afiyetle tüketin!!!
